Wpływ funkcjonowania poszczególnych Kramów Bogatych Rynku Głównego w Krakowie na zmiany fizykochemicznych wskaźników jakości poziomów użytkowych

Abstract

Since the early Middle Ages Main Market Rich Stalls in Krakow has influenced and changed mineral and physicochemical content of the soils floors, so called ‘utilitarians levels’, in the city. The type of pollution, which can be marked with a quality indexes of the ground (these are: reaction, salinity, oxidation-reduction potential, organic substance, nonorganic anions, Cu, Pb) allows to indicate what kind of enterprises inparticular places in Cracow were run during the ages. The paper concerns grounds on the cellars’ bottom level of the western row in their south part. These are numbers from 49 to 64. The material was gathered from the debris piles. Funkcjonowanie Kramów Bogatych na Rynku Głównym w Krakowie od wczesnego średniowiecza doprowadziło do przekształcenia składu mineralnego i fizykochemicznego gruntów ówczesnych podłóg/klepisk, zwanych poziomami użytkowymi. Rodzaj zanieczyszczenia, wyrażany poprzez fizykochemiczne wskaźniki jakości ziemi (odczyn, zasolenie, potencjał oksydacyjno – redukcyjny, substancję organiczną, aniony nieorganiczne, Cu i Pb), posłużył do określenia funkcji i charakteru działalności rzemieślniczej poszczególnych kramów, prowadzonej na przestrzeni dziejów Krakowa. Praca dotyczy warstw gruntów na poziomie dna piwnic ciągu zachodniego kramów, w ich części południowej, o numerach 49 – 64, wyeksplorowanych z zasypów gruzowych.