Szlak kulinarny „Świętokrzyska Kuźnia Smaków” jako nowy produkt turystyczny regionu świętokrzyskiego

Abstract

Województwo świętokrzyskie słynie z rolnictwa i przemysłu rolniczego. Stwarza to bardzo dużo możliwości rozwoju, w tym rozwoju przemysłu turystycznego, który według statystyk jest jednym z najbardziej dochodowych. Stąd też w tym regionie pojawiło się wiele projektów turystycznych związanych z regionalnymi daniami i produktami kulinarnymi. Do tych projektów zalicza się również „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”, szlak stanowiący jeden z wykreowanych produktów turystycznych. Ideą tego produktu było wypromowanie tradycji kulinarnej regionu świętokrzyskiego i wsparcie przedsiębiorstw na tych terenach. Głównym celem badań niniejszej pracy licencjackiej jest ocena szlaku turystycznego „Świętokrzyska Kuźnia Smaków” pod kątem jego atrakcyjności turystycznej jak również zagospodarowania turystycznego.